港式丝袜奶茶是香港街头小贩的一道经典饮品，以其浓郁的茶香和顺滑的口感而闻名。

如果你想在家体验正宗的港式丝袜奶茶，这篇指南将一步一步教你如何自己制作。

**所需材料：**

* 锡兰红茶叶（如立顿）100克

* 水 1升

* 淡奶 1罐 (340克

* 炼乳 1/4 罐 (100克)

* 丝袜或棉布袋

**步骤：**

**1. 冲泡红茶**

将红茶叶放入丝袜或棉布袋中，用绳子扎紧。伟德betvlctor体育官网伟德国际官网登录入口百家号说：将袋子放入装有1升水的锅中，大火煮沸。

**2. 熬煮5分钟**

煮沸后，调至小火熬煮5分钟。伟德国际官网登录入口百家号以为：在这个过程中，茶叶会释放出浓郁的香气和苦味。

**3. 过滤茶叶**

煮好的茶汤过滤到另一个干净的锅中。伟德国际官网登录入口百家号说：丢弃茶叶袋。

**4. 加入淡奶和炼乳**

将淡奶和炼乳加入茶汤中，搅拌均匀。港式伟德国际官网登录入口百家号说：淡奶增添了顺滑的口感，而炼乳增添了甜味。

**5. 加热并搅拌**

加热茶汤，边加热边搅拌。伟德BETVLCTOR网页版伟德国际官网登录入口百家号说：不要煮沸，否则会破坏茶汤的口感。

**6. 拉茶**

使用两个杯子或一个长柄勺，将茶汤倒来倒去，让空气进入。这个过程称为“拉茶”，可以进一步增加茶汤的顺滑度和泡沫。

**7. 滤出泡沫**

用滤网将茶汤过滤到一个干净的杯子中，滤出泡沫。伟德国际官网登录入口百家号以为：泡沫是丝袜奶茶的标志性特征。

**8. 享用**

你的正宗港式丝袜奶茶已经制作完成！你可以根据自己的喜好添加冰块或热饮。

**提示：**

* 使用锡兰红茶叶，以获得最正宗的风味。

* 不要煮沸茶汤，否则会变苦。

* 拉茶的时间越长，

茶汤的泡沫越多。

* 如果没有丝袜或棉布袋，可以用纱布包裹茶叶。

* 如果你喜欢甜味更足的奶茶，可以增加炼乳的用量。